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绿卡中华鳖(bie)是广(guang)东省名(ming)特优(you)新农产品、“粤字号”农业品牌目录产品、广东渔业种业十大名优品种。生产基地在广东罗浮山与谢岗大厚湖，在无污染的空(kong)气、土(tu)壤(rang)、水源，仿自然的(de)生态环境中，采用微流水(shui)经(jing)多年养殖(zhi)而(er)成。绿卡中(zhong)华鳖肉质鲜美，风(feng)味独特(te)，富含人体必须(xu)的胶(jiao)原蛋白、氨(an)基酸(suan)(suan)、不(bu)饱(bao)和(he)脂肪酸(suan)(suan)、多种维生(sheng)素(su)和(he)矿物质。据《本草纲(gang)目》记载(zai)本品具有软(ruan)坚(jian)散(san)结、强身健体的(de)功效。
绿(lv)卡中(zhong)(zhong)华(hua)鳖养殖过程实行(xing)严格(ge)的品质监控，全(quan)程按照《无公害中(zhong)(zhong)华(hua)鳖质量控制措施》规范(fan)实(shi)行健康(kang)养(yang)殖(zhi)。每个池塘都有生产档(dang)案及(ji)投入品记(ji)录(lu)，溯源体系完整，产品质量安全(quan)有保(bao)障
